簡単、アスパラの豚巻き

アスパラは下半分の皮をピーラーでむく。硬い場合は少しレンチンする。

豚バラを縦向きに置き、端が少し重なるように横に並べる。肉の上にアスパラを重ねる。手前からぎゅっと巻き、塩胡椒をする。

フライパンに入れて、弱火で両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
油が多い場合はキッチンペーパーで拭き取ってください。