チョコレートスポンジ生地
さとのほっと一息。
作り方
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1
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卵を割入れ、もったりするまで泡立てる。途中できび砂糖を入れさらに泡立てる
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2
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薄力粉と純ココアを2.3回ふるう
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3
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バターと米油はレンジで溶かしておく
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4
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オーブンを180度にあたためる
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5
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1に2を入れてゴムベラで混ぜる
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6
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5を3にひとすくい入れて完全に混ぜる
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7
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5と6をゴムベラで混ぜ合わせる
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8
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18センチの型に流し込む
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9
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180℃のオーブンで25分焼く
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コツ・ポイント
たくさん泡立ててください
スタンドミキサーがあればお手軽に出来ます
スタンドミキサーがあればお手軽に出来ます
このレシピの生い立ち
全部バターでも美味しいのですが、立ち上がり軽くしたいので米油と混ぜました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さとのほっと一息。
