コロコロ大根と豚肉のオイスターソース炒め

コロコロ大根と豚肉のオイスターソース炒めの画像

Description

コロコロサイズにしてみました。

材料 (2~3人分)

15センチほど
お好みで
にんにく
少々
大さじ2
☆料理酒
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
料理酒
大さじ2
醤油
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    大根、豚肉をサイコロ状に切る。
    豚肉に☆材料(片栗粉料理酒をまぶしておく)

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが少し出たら大根の葉と大根を炒める。

  3. 3

    大根に火が通ったら豚肉を投入。
    大根が焦げないように注意しながら炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら オイスターソース、料理酒、醤油で味を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

テレビで見たのでは大根に火が通ったら一度皿にあけて、 豚肉に火が通ってからまたフライパンに戻してました。
洗い物を少なくしたかったので全部一緒にしちゃいましたが 別々の方が炒めやすいです。

このレシピの生い立ち

オイスターソースのモニターに当選♪オイスターソースを使った料理をはじめて作ってみました♪
以前テレビで見た大根のオイスターソース炒めを子供の食べやすいコロコロした大きさにしてみました。
レシピID : 755380 公開日 : 09/03/10 更新日 : 09/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さぁ★たぁ★
オイソはお醤油切らした時の強い味方だぁ☆ベーコンで作っても美味♪

作ってくれてありがとう♪オイソは本当に万能ですよね♪