パンナコッタの画像

Description

固めのパンナコッタになりました。次はもっとゆるくしよう。上はグミの実から作ったソース。すっぱくておいしい。

材料

ふやかす用の水
大さじ1〜2
200cc
てんさいオリゴ糖
40g

作り方

  1. 1

    ゼラチンを少量の水でふやかしておく(10分くらい)

  2. 2

    牛乳、生クリーム、砂糖を小鍋に入れてふつふつするまであたためる

  3. 3

    ゼラチンをいれて、溶かす

  4. 4

    好きな型に流し込んで冷やしたら完成

コツ・ポイント

あたためすぎるとアワアワになるので、気をつけて見ててください。

このレシピの生い立ち

グミの実をたくさん採らせてもらったので、お礼に作りました♪
レシピID : 7554406 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート