いちごごはん
作り方
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1
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苺はよく洗いヘタを取る。炊飯する苺はそのままで。飾り用の苺は小さくて切っておく。
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2
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お米2合を研いで定量より少なめのお水と塩と胡椒とオリーブオイルを入れ、よく混ぜる。
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3
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その上にいちごを乗せて、いつも通りに炊飯する。
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4
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炊き上がったら全体をよく混ぜる。炊き上がりの色味はあまり良くないが、混ぜるときれいな色に♡
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5
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細かく切ったいちごを散らして出来上がり♪これは絶対必要なので忘れずにね^ ^
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コツ・ポイント
最後にフレッシュないちごを乗せるのがポイント♪酸味が全体の味を整えてくれます。熱々もなかなか美味ですが冷めると甘味が出て、お子ちゃま向きに。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のいちごがたくさんなったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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