手作りすももジャムのミニパイ
悶絶料理道場∴宗家
作り方
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1
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すももジャムの作り方はこちらにあります。
レシピID:7561255
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2
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冷凍パイシートを解凍して、8等分に切る。
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3
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台にラップを敷いて、パイシートを乗せてめん棒で少し伸ばし広げる。
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4
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小さじ1くらいのジャムを中央より少し下に乗せ、シートの縁に卵液を薄く塗る。
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5
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2つ折りにジャムを包み、フォークで端を潰し塞ぐ。
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6
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クッキングシートに間隔を空けて並べてパイの表面に卵液を塗る
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7
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オーブン200℃で予熱して15～20分200℃で焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
・パイシートは切ったら冷蔵庫に入れて、2～3枚ずつ出して作業すると柔らかくなり過ぎずに作業しやすいです。
・上部に切り込みをちょっと入れると焼き上がりにジャムがはみ出ずらくなると思います。(私は忘れてはみ出てしまいました‥)
・上部に切り込みをちょっと入れると焼き上がりにジャムがはみ出ずらくなると思います。(私は忘れてはみ出てしまいました‥)
このレシピの生い立ち
すももジャムを作ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悶絶料理道場∴宗家
