包丁不要!簡単白身魚のレモンバター蒸し☆

包丁不要!簡単白身魚のレモンバター蒸し☆
包丁を一切使わない、レモンバターの蒸し物になります!!
洗い物はフライパンだけ!お好みの白身魚で試してみてください!!

材料 (2人~3人分)

白身魚(今回はぶつ切りのアブラガレイ。鱈、鮭などでも)
250g(切り身なら2切れ)
キャベツ
4枚~お好みで
きのこ(今回はしめじとエリンギ)
1パック分
●ニンニクチップ(普通のニンニクでも)
2つまみ
●酒
大4
☆バター
大1
☆ブラックペッパー
少々
☆(塩分が足りなければ)塩
少々
バセリ(無くてもOK)
少々

1

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フライパンにキャベツとキノコをちぎって入れる。

2

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その上に魚を並べ、上から●を上から順番に回しかけ、蓋をし火をつける。魚に火が通り、野菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。

3

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火が通ったら、☆を加え、軽く混ぜ盛り付け、お好みでパセリを飾る。

コツ・ポイント

簡単すぎて無いかも・・・
お好みでトマトを加えても美味しいです^^

このレシピの生い立ち

最近急がしくて、なんか簡単に出来ないかと考えました☆
でも、安っぽく見えなくて美味しい物をというワガママもかなえてくれた料理です!!
レシピID : 756226 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/03/16

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レモンがさっぱりしておいしいですね☆簡単で助かります‼︎

ゆ〜ぴゆ〜ぴ

ありがとうございます(=´∀`)また、宜しくお願いします。

15/02/01

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電子レンジで作りました。ニンニクが良い味だして美味しかったです。

紅茶とチーズケーキ

ありがとうございます(=´∀`)また、宜しくお願いします。

14/11/22

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玉ねぎとエリンギで☆簡単で美味しかったです(^-^)

n824y32

玉ねぎも美味しそう♡ ありがとうございますm(_ _)m

14/03/14

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キノコがなかったので人参で☆お魚ふんわりで美味しかったです♡

yoshie999

遅くなりすみませんm(_ _)m ありがとうございます☆