包丁不要!簡単白身魚のレモンバター蒸し☆
Description
包丁を一切使わない、レモンバターの蒸し物になります!!
洗い物はフライパンだけ!お好みの白身魚で試してみてください!!
洗い物はフライパンだけ!お好みの白身魚で試してみてください!!
材料
(2人~3人分)
250g(切り身なら2切れ)
4枚~お好みで
1パック分
●クレイジーソルト
適量
2つまみ
●酒
大4
●オリーブオイル
大2
☆バター
大1
☆ブラックペッパー
少々
☆レモン果汁(ポッカレモン使用)
大3
☆(塩分が足りなければ)塩
少々
バセリ(無くてもOK)
少々
作り方
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1
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フライパンにキャベツとキノコをちぎって入れる。
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2
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その上に魚を並べ、上から●を上から順番に回しかけ、蓋をし火をつける。魚に火が通り、野菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。
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3
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火が通ったら、☆を加え、軽く混ぜ盛り付け、お好みでパセリを飾る。
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コツ・ポイント
簡単すぎて無いかも・・・
お好みでトマトを加えても美味しいです^^
お好みでトマトを加えても美味しいです^^
このレシピの生い立ち
最近急がしくて、なんか簡単に出来ないかと考えました☆
でも、安っぽく見えなくて美味しい物をというワガママもかなえてくれた料理です!!
でも、安っぽく見えなくて美味しい物をというワガママもかなえてくれた料理です!!