フライパンで！しらすのチーズホットサンド
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作り方
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1
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食パンの片面にマヨネーズを塗る。
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2
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食パンにしらす、刻みのり、ピザ用チーズをそれぞれ半量ずつのせ、食パンで挟む。
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3
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同様にもう1セット作る。
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4
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フライパンにバターを約1/4量溶かす。<3>をフライ返しで押さえつけるようにして片面を焼く。
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5
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一度取り出しバターの1/4量溶かしてから裏面を焼く。
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6
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同様にもう1セットも焼く。
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コツ・ポイント
具材は全体に広げるとはみ出してしまうので、やや中央に置くと綺麗に仕上がります。バターは都度溶かしてから食パンを焼くことでサクサク食感になり、焼き目も均一になります。
このレシピの生い立ち
しらすをたっぷりと食べたくて、朝ごはんにも軽食にもなるホットサンドにしました。しらすの塩気がパンにもよく合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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