バターたまご味噌☆しっとりふりかけ

味噌と砂糖をしっかり混ぜ合わせてからたまご液に入れ、更にしっかりまぜると味ムラができません。

味噌と砂糖にみりんを入れると混ぜ合わせがラクになるので、砂糖の一部をみりんにしてもOK。

ひと手間ですが、混ざり具合で味が随分変わります。

実家で小さい頃よく出てきた定番のたまご味噌です。

岩のりみたいに、ちょこんとご飯に乗せたり混ぜたりして食べます。

お弁当のご飯にのせても美味しいです。