＊ねじりこんにゃくの甘辛煮＊
ai♡SNOOPY
作り方
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1
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こんにゃくは5mm位の厚さに切り、真ん中に切り込みを入れる。
切り込みを入れた穴に上下どちらかを差し込みクルッと引っ張る
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2
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こんにゃくをボウルに入れて熱湯をかけて臭みをとる。
5分程経ったら水分をしっかりきっておく。
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3
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鍋に《A》の調味料を入れて煮立たせる。
煮立ったらこんにゃくを加える。
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4
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煮汁がなくなるまでグツグツ煮る。
最後にいりゴマを和えたら、できあがり♪
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コツ・ポイント
☆こんにゃくは臭みがあるので熱湯をかけて臭みをとる。
このレシピの生い立ち
簡単に作れてご飯のお供にも◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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