蒸しなすの香味だれ

なすの皮をむいて、1本ずつラップで包み、電子レンジで5分加熱する。

★の調味料を合わせて、電子レンジで1分加熱する。

なすを縦に4つ割りに切り、4～5ｃｍ長さに切る。皿に、なすを盛り付けて2⃣をかけて最後にかつお節をのせる。