麺つゆとレンジで簡単！椎茸の煮物
meme2824
作り方
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1
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椎茸を4等分に切ります
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2
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☆のマークの入った調味料を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせます。
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3
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混ぜ合わせた調味料の中に切っておいた椎茸を入れてしっかり混ぜ合わせ、軽くラップをして電子レンジ600wで3分加熱します
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4
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3分加熱後、取り出し、軽く混ぜ合わせラップなしで再びレンジで600w3分加熱して出来上がり
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コツ・ポイント
最初にレンジに入れる前に椎茸全体に調味タレが行き渡るように混ぜ合わせると、味が染み込みます。
しょうゆや砂糖の量はお好みで調整してみて下さい。
しょうゆや砂糖の量はお好みで調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供が椎茸の煮物が大好きなのですが、手軽に作れたら椎茸が安い時にいつでも作ってあげられるな。と思い、油揚げと大根の煮物を同じ調味料とやり方で作って好評だったので、椎茸バージョンにアレンジしてみました。
