鶏肉のサッパリ炒め●コリアンダー風味

鶏肉のサッパリ炒め●コリアンダー風味の画像

Description

鶏肉をシンプルに炒め。コリアンダーを加えて。

材料 (1皿分)

てんさい糖(砂糖)
小さじ1/2
小さじ1/4
白ワイン(酒)
大さじ1
白だし
小さじ1
コリアンダー
小さじ1/2
パセリ(乾燥)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●鶏肉を入れ、砂糖・塩を加える。
    ●フタをして3分ほど焼く。

  2. 2

    写真

    ●焼面を変える。
    ●酒、白だしを加える。
    ●フタをして、5分ほど焼く。

  3. 3

    写真

    ●コリアンダーを加えて混ぜ、風味をつける。
    ●レモン汁を加える。

  4. 4

    写真

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

●鶏肉の炒めものレシピ。
バリエーションは
●鶏胸肉のバジル(乾燥)バター炒め
レシピID : 7548955
●鶏肉とピーマンの野菜炒め●塩レモン風味
レシピID : 7541788
レシピID : 7564877 公開日 : 23/06/28 更新日 : 23/06/28

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