簡単美味・豚バラ肉の味噌漬け焼き
Description
家にある材料で、ちょっとした手間を加えるだけで絶品になります。お弁当にもピッタリの逸品です。
材料
作り方
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1
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ボウルに◆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
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2
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ジップロックに豚肉と1の調味料を入れて、冷蔵庫で半日から1日置く。
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3
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オーブン(180℃)で15分ほど焼き、ひっくり返して15分ほど焼いたら、出来上がり♪
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4
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粗熱が取れたら、1cm幅に切って召し上がってください。
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コツ・ポイント
今回、味噌はタニタの減塩を使いました。色々な味噌が使えます。その他の味噌を使う場合は、塩分濃度が違うので、量と漬け時間を加減してください。茹でたキャベツを添えると見栄えも食味も上がります。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。