葉生姜の食べ方
みたこぞう
作り方
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1
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酢味噌を作ります。
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2
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砂糖が溶けるまで混ぜます。
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3
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茎の部分を10cm残して切ります。
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4
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食べやすいように切り分けます。
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5
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水で洗って
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6
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写真のように一枚剥がします。
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7
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小さなスプーンの内側で
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8
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さささーと優しく皮をむきます。
勢いよくやったほうがいいです。
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9
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酢味噌をつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
一個が大きめの葉生姜は気をつけましょう。ただの生姜です。
このレシピの生い立ち
梅雨の疲れたときに食べたくなります。厳しい夏季にもってこいの組み合わせです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
