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☆新鮮かつおの韓国風づけ☆

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Description

生かつおで作る濃厚づけ！
マグロもいいけどこの時期かつおも美味♪
黄身をのせても(๑･̑◡･̑๑)

材料 （4人分）

かつお
300〜350グラム
しそ
4枚
かいわれ
半パック
韓国海苔
2パック
☆オイスターソース
大さじ1
☆だし醤油
大さじ1
☆ラー油
小さじ半分弱
うずら卵
4個

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えておく

  2. 2

    写真

    かつおを1,5~2センチ程度に角切りにする

  3. 3

    写真

    ☆印を合わせておく　
    食べる30分前くらいに2と合わせて冷蔵庫へ

  4. 4

    写真

    食べる直前に韓国のりをちぎって和える
    野菜と共に盛り付けて♪

コツ・ポイント

卵黄をのっけても美味しい♪

このレシピの生い立ち

新鮮な生かつおが手に入る時期
淡白なかつおもこく旨に♪
レシピID : 7568014 公開日 : 23/06/30 更新日 : 23/07/05

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☆新鮮かつおの韓国風づけ☆
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