手作りごまだれの冷やしうどん
れりゆ☆冷凍の達人☆
作り方
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1
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冷凍うどんは袋の表示通りに茹でて、冷水で取り冷まして水気を切る。
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2
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豚肉は熱湯でさっと茹でて冷まして水気を切る。
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3
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きゅうりはすりおろしておく。
（冷凍きゅうりは凍ったまますりおろす。）
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4
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ごまをすり、ごまだれの材料をまぜる。
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5
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器にうどん、豚肉、ごまだれ、きゅうりの順に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
ごまはすり鉢ですると香りも出て美味しくなります。豚肉を増やして冷しゃぶにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
自分でごまだれを作りたいと思い、家にあるもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れりゆ☆冷凍の達人☆
