豚ロースのゴマ揚げ

豚肉は１cmの棒状にし、酒、醤油をもみこみゴマをまぶし、片栗粉を付けてIR（フライモード170℃）で揚げる。

１のフライパンの油をすて、たれの材料をいれ中火にかける。