【薬膳】夏のからだを癒す雑穀チキンスープ
作り方
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1
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ZENFOODスープキットをざっと水洗いする。白菜(または冬瓜)は食べやすいサイズにカットする。
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2
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BUYDEEM薬膳マルチポットに①、鶏手羽元、酒、塩ひとつまみ、水400mlを入れ、30分ボタンとスタートを押す。
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3
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アラームが鳴ったら、塩・こしょうで味をととのえる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏の暑さによる不調をケアする「緑豆」のほか、クールダウン食材の「蕎麦の実」などもブレンドされているZENFOOD蓮子と雑穀の噛むスープキット「ほっこり」に、からだにこもった熱を冷ますとされる白菜と、補気食材の鶏肉をプラスアレンジ。