はだか麦とコクバターのしっとりマドレーヌ

はだか麦とコクバターのしっとりマドレーヌの画像

Description

9個取シェル型1台分です。
バターは今大注目のプラントベース食材全般に使用出来る「コクバター」を使用で健康にもGOOD☆

材料 (9個取シェル型1台分)

【A】はだか麦粉
60g
バター(デリプランツコクバター)
60g
砂糖
50g
全卵
60g
トッピングシュガー
お好みの量
■使用した型
9個取シェル型
1台

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    ・【A】を合わせふるいます。
    ・小鍋にコクバターを入れ溶かしバターを作ります。
    ・オーブンを200℃に予熱

  2. 2

    写真

    ボウルに全卵を溶きほぐし、砂糖を加えて全卵によく混ぜ込みます。

  3. 3

    写真

    はちみつを加えて予めふるった【A】の材料を加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    溶かしバターを数回に分けて加えて混ぜます。

  5. 5

    写真

    トロトロとした状態になれば、絞り袋に入れて型に絞り入れます。(スプーンで入れても可)

  6. 6

    写真

    200℃に予熱したオーブンを180℃に下げて13-14分焼成します。
    お好みの量のトッピングシュガーを振りかければ完成☆

コツ・ポイント

はだか麦を使ったお菓子です☆

バターは今大注目のプラントベース食材全般に使用出来る「コクバター」を使用で健康にもGOOD☆

このレシピの生い立ち

はだか麦を使ったお菓子を作りたくて☆

レシピID : 7570720 公開日 : 23/07/04 更新日 : 23/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート