だし醤油バターとうもろこしごはん
corcor
作り方
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1
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とうもろこしは包丁で半分に切り、実を削ぎ落とす。
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2
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米は洗って30分浸水させる。30分経ったらザルにあげる。
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3
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炊飯器に米を入れて、酒、しょうゆを加えたら、2合の目盛りまで水を加え、とうもろこしと芯を入れる。
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4
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炊飯器にセットし、通常モードで炊飯スタート。
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5
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炊き上がったらとうもろこしの芯とだしパックを取り出し、バターを加えてしゃもじで混ぜ合わせ、茶碗に盛る。
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6
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お好みで黒こしょうをかける。
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コツ・ポイント
corcorの「和風だし」は調味料とだし原料がブレンドされています。塩が入っているので、レシピで塩は使っていませんが、塩が入っていない、または減塩だしを使う場合は、お好みで塩を加えてください。基本のとうもろこしごはんでは塩小さじ1です。
このレシピの生い立ち
とうもろこしシーズンに作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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