出しスープで頂く冷奴♪さっぱりで美味しい
たかたかきよきよ
作り方
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1
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豆腐をスプーンで掬いながらお皿に盛付けます。
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2
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☆で出しつゆを作ります。レンジで20秒加熱したら水100mIを加えたら冷蔵庫で冷やします
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3
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豆腐の上にお好みの具を乗せてね♪
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4
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つゆを上から掛けて出来上がりです。スプーンで頂きます
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5
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今回は、玉ねぎときゅうりを薄切りにして塩で揉んだ物とカイワレと梅干しを千切ったのを入れてます
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6
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刻みネギやかつお節、ゴマ、生姜、しらす等お好みで乗せて見てね
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コツ・ポイント
スープを作って冷たくする♪
具はお好きな材料で♪
具はお好きな材料で♪
このレシピの生い立ち
何時もの冷奴とは違う物で食べたい欲求が爆発(笑)この時期に合いそうな、さっぱりスープで作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
