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Description

夏の暑いランチにオススメ。火を使わないから涼しく作れるし、ピリ辛サッパリ冷たい麺で食欲無くても行けちゃう。

材料 (1人分)

▼肉味噌
約100g
(A)みそ
小さじ1
(A)豆板醤
小さじ1
(A)砂糖
小さじ1/2
(A)酒
大さじ1
(A)ニンニクチューブ
1cm
(A)生姜チューブ
1cm
▼スープ
200cc
(B)麺つゆ4倍濃縮
大さじ1強
(B)お好みですりごま
お好み

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを表記通りにチンして、水でよく洗って冷やしておく

  2. 2

    耐熱ボウルに、ひき肉、(A)を入れてよく混ぜる

  3. 3

    1を電子レンジ600w3分で加熱し、よく混ぜる。このとき一緒に冷凍刻みネギ混ぜると美味しい。

  4. 4

    (B)を器で混ぜ合わせ、全てを器に盛り付けて、ラー油を垂らして完成

コツ・ポイント

チンで全てを解決。お好みの具材を乗せても美味しい。ねぎ、きゅうり、コーン、みょうが、トマト、キムチ、卵、、、

このレシピの生い立ち

これが食べたかった。お腹減り過ぎて完成後即食べちゃったから写真が無い。
レシピID : 7571381 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/08/01

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