暑い日には酢飯で納豆丼
作り方
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1
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ご飯を炊いて簡単に冷まして、かんたん酢で酢飯を作ります。
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2
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納豆をかき混ぜて、生卵とタレを入れて混ぜます。
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3
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ご飯をどんぶりに盛り付け2を全部かけて、刻みネギと刻み海苔をかけます。これで完成。
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4
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味が濃いのがいい方は上から少しわさびや醤油をかけてもおいしいです。
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5
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(お好みで山芋とろろをかけたり、贅沢にマグロの切り身を乗せたり、きゅうりを添えたりしてもおいしいですよ。)
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コツ・ポイント
お米さえ炊いておけば5分とかからずで食べられます。卵と納豆でタンパク質も摂れるのでヘルシーな献立です。野菜たっぷり味噌汁と組み合わせて食べることが多いです!
このレシピの生い立ち
給料日前でも安心!簡単にご飯を済ませたい時に、思いついたレシピです。酢飯も納豆も大好きなので一皿で満足のどんぶりです。