たたき山芋のガレット
サンピンメシ
作り方
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1
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山芋は皮をむき、適当な大きさに切ってからビニール袋に入れて綿棒などで叩く
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2
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ボウルに山芋、粉チーズ、醤油、片栗粉を入れて混ぜる
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3
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油を引いたフライパンで表裏焼いたら完成！
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コツ・ポイント
山芋は叩きすぎず、食感を残して
このレシピの生い立ち
山芋で幅広いお酒に合うレシピを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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