超簡単☆おつまみ 大葉の味噌焼き
Description
子どもも大好きです。
材料
(10枚分)
作り方
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1
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大葉の半面に味噌を薄く塗る
※しょっぱくなるので薄く!
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2
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火が付いていないフライパンにごま油をひき広げ、半分に折った1⃣を並べる
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3
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点火したら大葉があっという間に縮むので、ひっくり返し、パリッとなるまで焼く。
※はねます!火傷に注意
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4
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私は両面パリッとさせるためもう一度ひっくり返します。
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5
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完成
かなりパリパリなので、フライパンからお皿に移す時に割れてしまわないように☆
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コツ・ポイント
ビールが進みます☆
このレシピの生い立ち
姉が深夜に作ってくれたおつまみです。ちびちび食べて、ビールが美味しい。