万能♪粒マヨマスタードソース
Description
茹で卵のサラダやお魚や鶏肉のソテーなど、いろいろなものに合います。今回は付け合わせの茹で卵一個分です。材料の比率あり。
yummysunny
材料
（【ソースの比率】）
マヨ:マスタード:牛乳:レモン汁
2 : 1 : 1 : 0.5
ソースの味をまろやかにする砂糖
少々
◯マヨネーズ
小さじ1
◯粒マスタード
小さじ1/2
小さじ1/2
◯レモン汁
小さじ1/4
◯砂糖
1つまみ
作り方
-
-
1
-
◯を混ぜる。
-
-
-
2
-
※今回は茹で卵とインゲンの付け合わせに使いました。
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
砂糖を少しだけ入れるのがポイント。マヨ、マスタード、レモン汁の酸味が美味しいソースですが、少しの砂糖でまろやかさも出ます。
このレシピの生い立ち
茹で卵に合うソースを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yummysunny
