スナップエンドウの塩昆布炒めの画像

Description

塩昆布とゴマ油の風味で、
とっても美味しいスナップエンドウ
簡単美味しい。

材料

ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウを洗います。ヘタとスジをとり、しっかり水切りします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、水切り後のスナップエンドウを入れ炒めます。

  3. 3

    フライパンに蓋をして、蒸します。

  4. 4

    エンドウ豆が柔らかくなったら、蓋を取り塩昆布を入れます。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

エンドウ豆よりスナップエンドウは炒めるのに、時間がかかるので、フライパンに蓋をして蒸すと良いです。塩昆布は、昆布に混じっている塩も入れました。分量は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

趣味で家庭菜園をしている会社員のお兄さんから頂きました。採りたて新鮮なスナックエンドウは、いくらでも食べれます。夫と半分に分けて完食しました。
レシピID : 7572377 公開日 : 23/07/07 更新日 : 23/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ととろ&めい
お弁当に入れました🍱彩り綺麗になりシャキシャキ美味しかったです😋ご馳走様でした❤

とても彩り良く仕上がりましたね。お弁当に添えてくれて有り難うございます。