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スナップエンドウを洗います。ヘタとスジをとり、しっかり水切りします。
フライパンにごま油を入れ、水切り後のスナップエンドウを入れ炒めます。
フライパンに蓋をして、蒸します。
エンドウ豆が柔らかくなったら、蓋を取り塩昆布を入れます。
器に盛り付け完成です。
とても彩り良く仕上がりましたね。お弁当に添えてくれて有り難うございます。