さっぱり☆梅とろろうどん
作り方
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1
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うどんを茹でるお湯を沸かす。
ねぎは小口切りにしておく。
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2
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鍋にだし汁を沸かし、■つゆ の材料を入れていく。
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3
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うどんを茹でる。
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4
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丼にうどん・つゆを入れ、梅・とろろ・ねぎをのせ、出来上がり。
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コツ・ポイント
関西風でも関東風でもOKです。食べるとき、梅をくずしながら食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
私の好きなうどん屋さんにあるメニューです♪
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