ピリ辛蛇腹きゅうり漬けの画像

Description

備忘録。鎮江香酢を使いたくて。お酢の代用です。

材料 (2人分)

A.醤油
小さじ2
A.鎮江香酢
大さじ1
A.ごま油
大さじ1
A.豆板醤
小さじ1
A.にんにくすりおろし
小さじ1
味の素
5〜7振り
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりを蛇腹に切る

  2. 2

    一口サイズにカットし、塩もみする

  3. 3

    漬け汁Aをボールであわせる。

  4. 4

    Aときゅうりを混ぜ合わせ、味の素、胡麻を振って混ぜて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネットのレシピを参考にアレンジ。
レシピID : 7573814 公開日 : 23/07/08 更新日 : 23/07/08

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