水菜と九条葱の和風パスタ(おかず用)
作り方
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1
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沸騰した湯に二つに折った麺と塩を入れて固めに茹でる
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2
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麺を茹でている間に水菜は小さめに、葱はざく切りにしておく
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3
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オリーブオイルをしいて熱したフライパンに手順2と茹で汁を少量と麺を入れ、塩コショウを少し振る
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4
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炒めながらめんつゆを流し込み味をつける
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5
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手順4を皿に盛り、微塵切りにした桜海老を乗せ完成
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コツ・ポイント
おかず用なので分量は少なめです
このレシピの生い立ち
残り物