紅茶香る!メロンパン風マフィン
Description
メロンパンのざくざく食感とマフィンのもちもち食感の両方を楽しめるメロンパン風マフィンです!紅茶の良い香り⸜♥⸝
材料
(4個分)
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〖 メロンパン生地〗
バター
20g
砂糖
20g
20g
60g
1袋
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〖マフィン生地 〗
バター
50g
砂糖
50g
1個
100g
3g
2袋
50g
作り方
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1
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〖メロンパン生地 〗
泡立て器を使用し、バター・砂糖・卵を加えて混ぜる。
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2
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ヘラを使用し、①に薄力粉・茶葉を加えて混ぜる。
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3
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ラップで包んで平らに伸ばし、冷凍庫で冷やす。
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4
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〖マフィン生地 〗
バターを電子レンジで2分間600Wで加熱する。
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5
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泡立て器を使用し、④に砂糖・卵を加えて混ぜる。
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6
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ヘラを使用し、⑤に薄力粉・ベーキングパウダー・茶葉・牛乳の順に加えて混ぜる。
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7
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マフィン生地を型に流し入れる。
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8
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メロンパン生地をマフィン型に合わせて型抜きする。
マフィン生地の上に乗せて、切れ目を入れて砂糖をかける。
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9
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180℃に予熱したオーブンで25分間加熱する。
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10
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焼き上がったら完成✨
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メロンパンとマフィン両方を楽しめるスイーツを作ってみたいと思い、作ってみました✐☡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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