冷凍シャリシャリとまとうどん
作り方
-
-
1
-
冷凍トマトを切る。
切りにくい場合は流水で少しとかします。
-
-
-
2
-
うどんを茹でて、流水で冷やす。
-
-
-
3
-
個のみの調味料で味付け。
めんつゆもいいですが、ゴマや塩だれもおすすめです。
-
コツ・ポイント
トマトを溶かしすぎると、シャリシャリが消えるので、
溶かしすぎに注意です。
溶かしすぎに注意です。
このレシピの生い立ち
トマトが熟して、ソースとして使う際に
まるごと凍らしたらと想い作りました。
まるごと凍らしたらと想い作りました。