あやめ雪かぶ 蒸すだけでうまい!
Description
甘味が強く、紫と白で見た目も美しいあやめ雪かぶ。生で食べることが多いですが蒸してみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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あやめ雪かぶはキレイに洗い半分に切ります。
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2
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蒸します。
葉の部分も使いました。
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3
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●の材料を混ぜます。
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4
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蒸したかぶをお皿に盛り付け、③、すりごまをかけたら出来上がり★
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コツ・ポイント
正直そのまま何もつけなくても十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
浅漬けやサラダ以外の食べ方をしたくて蒸してみました。