令和五年 文月十一日 献立
Description
さわらのおかずを主菜に。他、作り置きをアレンジ。
材料
作り置き
さわらバジルにんにく
付け合せのじゃが芋
作り置きをアレンジ
付け合せのラペ
作り置きをアレンジ
ところてんにしば漬け
小鉢に
オクラ長芋切り昆布
小鉢に
梅干し
豆皿に
麺つゆスープ
作り置きをアレンジ
ナスとズッキーニ ラタトゥユ風
作り置きをアレンジ
りんご、デラウェア、栗せんべい
ちょい盛りデザート
作り置きストック
作り方
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1
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ところてんにしば漬け、ごまです。
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2
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サワラをソテー後、余ったオイル。じゃがいもを炒めました。
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3
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ラペ人参も、オイルをまぶしました。
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4
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プレートに盛り付けました。
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5
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ラタトゥユ風のナスとズッキーニを麺つゆスープにしました。
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6
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ネバネバ小鉢と梅です。
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7
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季節の果物とくりせんべい。
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8
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配膳しました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2023年7月11日 朝食 献立