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サワラ バジルにんにく漬け 簡単

サワラ バジルにんにく漬け 簡単の画像

Description

臭みがなく、魚が苦手な夫も食べるサワラ。イタリアン風に漬け込んで身はやわらかく仕上がります。即席もOK

材料

さわら
3切れ
オリーブオイル
大さじ2
乾燥バジル
適量
おろしにんにく
小さじ半分
塩
ひとつまみ
バジルの葉（彩りに）
お好みで
カイワレ（彩りに）
お好みで

作り方

  1. 1

    さわらの水気をふき取り、ビニール袋にオリーブオイル、乾燥バジル、おろしにんにく、軽く塩
    冷蔵庫で一晩

  2. 2

    漬け液でそのままフライパンでソテーOK
    中火で片面に焼色がついたら返し、両面焼く

  3. 3

    写真

    バジルの葉があれば添えて器に盛り、できあがり
    今回は水栽培したカイワレです★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鮭にこの味付けで喜ぶので、サワラで試してみたらおいしかったです。
レシピID : 6230297 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

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サワラ バジルにんにく漬け 簡単
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