ズッキーニと鶏肉とカレー粉炒め☆
Description
旦那がカレーを食べないので、どうしても食べたかったので思いつきました。暑い夏にも食欲が誘ってぴったりです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ズッキーニはビューラーでしまギリにしておく
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2
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柔らかいのが好きであれば、レンジで2分ほど加熱しておく。
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3
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オリーブオイルを温め、ニンニクに香りがついたら、鶏肉を炒めます
塩胡椒する
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4
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焼き色がついたら、しめじ、ズッキーニを加える、カレー粉加える、物たりなければお好みで、醤油を加える
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コツ・ポイント
カレーがどうしても食べたくなったので、これを思いつきました。あと旦那がいればなのでズッキーニを柔らかくしました。ポイントです。
このレシピの生い立ち
どうしてもカレーが食べたく、思いついたレシピと鶏肉が余っていたので作ってみました