食欲のない時そそられる一品

お豆腐は水抜きをしておく
口当たりからすると絹豆腐が滑らかです

フライパンにそのままお豆腐を崩しながら水抜きをし、その後湯掻いたササミをちぎり、
調味料を合わせて、水分を飛ばします。

いい感じにほろほろとなったら出来上がり