夕食10分★レンジで豆腐ポテサラ★コーン
外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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豆腐は適当にカットし、ラップ無しレンジ600w4分
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2
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ベーコンは細くカットし、ラップ無しレンジ600w1分
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3
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ゆで卵はあれば大きめにカット
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4
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水気を絞った豆腐とツナ缶、ベーコン、コーンをボウルに入れる
岩塩、黒胡椒を入れる
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5
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マヨネーズを加える
あればカットしたゆで卵も加えて出来上がり♡
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6
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バジルの葉を飾りました。
味を見て、足りなければ岩塩、黒胡椒を振る
#クックパッドアンバサダー2023
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7
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コツ・ポイント
水っぽくならないように、木綿豆腐の水切りをしっかりして、ペーパー等で絞る
このレシピの生い立ち
数十年前、英国のアジアン食材店で豆腐を買ったら、固くて水分が無く食べにくくて、家にあったマヨネーズとツナ缶、チップスも入れてポテトサラダにしてました
日本の木綿豆腐はレンジで水切りしてから調理します
ダイエット中の、ウチのポテトサラダです♪
日本の木綿豆腐はレンジで水切りしてから調理します
ダイエット中の、ウチのポテトサラダです♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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