鶏ときゅうりとニラのオイスター炒め
ぼなぱっど
作り方
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1
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鶏もも肉に、塩を振り酒をかける。15分くらい寝かして、片栗粉をつけてフライパンで焼く
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2
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両面色がつくまで焼いて、まだ中に火が通ってなさそうな場合は蓋をして、少し待つ。
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3
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そのあと、切ったきゅうりを加えて少し色が薄くなるまで炒める
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4
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切ったニラを加えたら、酒、鶏ガラ、オイスターソース、胡椒を振って絡めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
片栗粉を肉につけることで、タレが絡みます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、簡単にできるオイスター炒めを作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぼなぱっど
