オクラのチーズ焼き
TAISHO33
作り方
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1
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オクラをまな板の上に用意します。
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2
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塩をふってまな板に擦り付けます。オクラの毛がとれます。あまり力を入れるとオクラが割れるので注意。
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3
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オクラの「ガク」を切ります。
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4
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塩を水で軽く洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
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5
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たっぷりチーズをのせてオクラをオーブントースターで焼きます。
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6
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チーズに焦げ目がついたら完成！
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コツ・ポイント
オクラの毛を塩で取り除く、気持ち塩味がオクラにつきます。今回はミックスチーズを使いましたが、モッツァレラチーズの方が個人的に好きです♪
このレシピの生い立ち
献立に困ったときは単純で美味しい料理をと思いレシピを載せました。酒のつまみにもってこい！父はチーズが好き、母と僕は野菜の中でオクラが好き♪家族みんなが喜ぶ素敵な料理です♪
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