きゅうり#大量消費#大人数の画像

Description

毎日たくさん取れるきゅうりを美味しく消費♪

材料 (8人分)

☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆白だし
小さじ2
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは皮をピーラーで少し剥く
    →縦に半分に切る→斜めぎりにする5mmくらいがしんなりし易い

  2. 2

    油で炒める

  3. 3

    全体に油がなじみしんなりしてきたら☆を全部いれ更に火を通す

  4. 4

    最後にごま油を回し入れて完成

コツ・ポイント

冷ますと味が染みて美味しくなります。
シャキシャキ感を残したい場合は厚めに切るか、火の通し時間を短くしてください。

このレシピの生い立ち

きゅうりを炒めると美味しいとテレビで見たのでアレンジ!
レシピID : 7577504 公開日 : 23/09/10 更新日 : 23/09/10

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