ブッラータがとろけるトマトバジルパスタ

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Description

ブッラーダを丸ごと使ったクリームパスタ。プチトマトとバジルの間違いない組み合わせ!ワインに合うお手軽パスタです。

材料 (2人分)

10~15個
バジル
数枚
ブッラータ
1個
ニンニク
1片
オリーブオイル
適量
適量
黒胡椒
適量
150~200g

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルでニンニクを炒め、香りがしてきたらプチトマトと細切りにしたバジルを炒める

  2. 2

    写真

    塩、黒胡椒、ブッラータを投入!

  3. 3

    写真

    クリーム状になるまでよく混ぜる

  4. 4

    写真

    表示時間マイナス1分で茹でたパスタを入れて、よく混ぜる

  5. 5

    写真

    バジルを飾って完成!

コツ・ポイント

今回プチトマトにイエロートマトも使ってみました。見た目が華やかになりました。

このレシピの生い立ち

サラダ以外でブッラーダを贅沢に使ってみたい!
レシピID : 7577579 公開日 : 23/07/14 更新日 : 23/07/14

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