きゅうりの柚子胡椒和え

Name: きゅうりの柚子胡椒和え
Yield: 4人分
Ingredients: きゅうり 2本（240g）; 塩 小さじ1/2; 柚子胡椒 小さじ2; 酢 大さじ2; いり白ごま 小さじ2

Description

ピリっ、と一品

砺波市

材料（4人分）

きゅうり

2本（240g）

塩

小さじ1/2

柚子胡椒

小さじ2

酢

大さじ2

いり白ごま

小さじ2

作り方

1

きゃうりは、乱切りにし、ビニール袋に塩、きゅうしを入れ、揉み込み、１０分程度おいておく。
2

①の水気を切り、保存容器に入れ、柚子胡椒、酢、白ごまを加えて、冷蔵庫で冷やして食す。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】５０ｇ
【砺波市産野菜】きゅうり

このレシピの生い立ち

きゅうりと柚子胡椒。少しピリっとします。冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。

レシピID : 7577768 公開日 : 23/07/26 更新日 : 23/07/26

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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