ゆで卵の豚バラ巻き
まま蔵
作り方
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1
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卵を固茹でにして皮をむいて冷ましておく。
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2
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茹でた卵に豚バラ肉を巻きつけて楊枝で止め、胡椒を振る。
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3
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フライパンにサラダ油とみじん切りのニンニクを入れて火にかけ、ニンニクが香ってきたら②を投入。
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4
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全体に軽く焦げ目がつくまで焼く。
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5
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焼肉のタレを加えて水分が飛ぶ程度に焼けば出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
買い置きしていた卵があったのでまとめてゆで卵にしたが、残っている。
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まま蔵
