ズッキーニの甘辛味噌バター♪の画像

Description

ピリッと甘辛い味噌を絡めたズッキーニ♡バター風味で美味しいです♪

材料

大1本
豆板醤
小1/2
サラダ油
大1
[合わせ調味料]
*酒・みりん
各大1/2
*砂糖
小1
*味噌
大1
バター
大1/2
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、豆板醤を軽く炒める。

  3. 3

    写真

    ①を加え、火が通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    合わせ調味料*を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ③に④を加え、よく絡めたら、バターも入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    器に盛り白ごまを振りかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

ズッキーニは火が通りやすい様にやや小さめのひと口サイズが良いと思います♪

このレシピの生い立ち

ズッキーニのソテーを味噌ダレで試してみたら美味しかったので♪
レシピID : 7578505 公開日 : 23/07/15 更新日 : 23/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです!

ヨシヨッシーさん♡今回も作って下さりとっても嬉しいです!美味しそうなレポありがとうございました♪