あると便利♪ だいこん冷凍保存
子育て日々ごはん
作り方
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1
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大根は厚さ1.5cmに切り、皮を厚めにむく。
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2
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2〜4当分に切る。(出来るだけ大きさを揃えると、煮る時に火の通りが均一になります）
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3
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皮は長さ5cmに切り、千切りにする。
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4
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ジップロックに入れ冷凍する。
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コツ・ポイント
・大根の身は煮物に、皮は汁ものや炒めものに入れるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
まるまる一本で買った大根は、切って冷凍してしまうと長期保存ができて便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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