〚 椎茸の唐辛子にんにくマヨチーズ焼き〛

スキレットにオイルを塗る。
椎茸の軸を切って、椎茸をスキレットに乗せる。軸の石付き部分を切り落とす。

軸の部分を手で細く割いて、椎茸の傘の上に乗せる。
にんにくを粗みじん切りにして椎茸の上に乗せる。

シュレッドチーズをのせて、マヨネーズを細く出してかける。
一味唐辛子をかけて、ふたをして中弱火にかけて、蒸し焼きにする。

【 椎茸のわさびマヨチーズ焼き 】
https://cookpad.com/recipe/7559431