アスパラガス豆腐のポタージュ
LoveMay
作り方
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1
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茹でたアスパラガス、玉ねぎみじん切りをヴィーガンスプレッドまたはバターで炒める
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2
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火がある程度通ったらお湯を入れ野菜コンソメや塩コショウで味付けをする
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3
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ミキサーに2の材料と入れ絹ごし豆腐半分を入れる
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4
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オシャレに盛り付けて出来上がり
温かいままか冷やしても良い
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コツ・ポイント
時短、簡単に野菜を摂るワザ、ヴィーガンレシピ開発の為試作として作りましたが完成版となります^_^
このレシピの生い立ち
お豆腐が苦手のお子様も手軽に飲めるスープが出来ました。
是非作ってみてください^_^
是非作ってみてください^_^
LoveMay
