★アサリの冷製パスタ★茹でるだけ簡単★
Description
レモンでさっぱり。栄養と旨味はアサリ缶にお任せ。
ほぼ火を使わず、暑い夏にもオススメです。(パスタでもそうめんでもOK)
ほぼ火を使わず、暑い夏にもオススメです。(パスタでもそうめんでもOK)
材料
(2束分)
作り方
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1
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パスタを時間通りに茹でる。
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2
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ボウルにオリーブオイル、醤油、レモン汁、ネギ、アサリの缶詰め(汁も全部)を入れて、混ぜる。
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3
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パスタが茹で上がったら、冷水で洗い、2のボウルに入れて混ぜる。
器に盛り付けて、美味しく頂きます(^^)
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コツ・ポイント
パスタは冷水でさっと洗ったほうが、ずっと冷たく頂けます。
パスタ以外に、お素麺でも同じように出来ました(*^^*)
パスタ以外に、お素麺でも同じように出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
火を使いたくない。簡単に作りたい。あるもので何とかしよう。で、作ってみたら美味しかったパスタです。